Die Liparischen Inseln haben keinerlei natürliche Wasservorkommen, da das Vulkangestein wasserdurchlässig ist; der gesamte Wasserbedarf wird mit Tankschiffen gebracht. Auf dem Monte S. Angelo, dem besten Aussichtsberg Liparis (wenn auch nur dem zweithöchsten der Insel mit 594m), wurde der gesamte Kraterboden auszementiert und in ein Auffangbecken für Niederschläge verwandelt, um Brauchwasser für die Insel zu sammeln.
Die Aussicht vom Gipfel ist grandios, sowohl in Richtung Vulcano

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